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3-4-1廚房每週檢查記錄,3-4-2廚房檢查缺失及改善,3-5-1廚房每週餐具清潔記錄,3-5-2廚房餐具不合格改善及追踨,3-6-1午餐留樣保留,3-6-2午餐留樣保存48小時

廚房每週檢查、餐具清潔記錄、午餐留樣保留24小及48小時
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